Paul à Québec c'est la vie tout simplement, dans ce qu'elle a de plus heureux et de plus difficile à surmonter. Avec Paul et sa belle-famille, nous sommes témoins de la vie familiale des Beaulieu, on assiste au déclin inéluctable de Roland le patriarche de la famille, mais aussi à une transformation intérieure de Paul, touché par cet événement...Paul à Québec est un hymne à la vie qui nous rappelle entre autre la beauté de ces petits moments où, malgré les adieux, la vie semble nous faire signe pour nous rappeler l'importance d'en savourer tous les instants. (dossier de presse)
En 1999, Paul et sa conjointe, Lucie, sont à la recherche d'une première maison à Montréal. Le défi est de taille pour cet employé d'un atelier d'imprimerie qui vit « accoté » depuis 16 ans. La valeur du marché immobilier a considérablement augmenté sur l'île. À l'occasion de la Saint-Jean-Baptiste, ils vont visiter les parents retraités de Lucie, Roland et Lisette, à Saint-Nicolas, près de Québec. C'est là que Lucie et ses soeurs apprennent que leur père se remet d'un cancer de la prostate. Peu de temps après, l'état de santé du grand-papa gâteau se détériore. Dorénavant atteint d'un cancer avancé et intraitable, le vieil homme fier et taciturne est admis dans un centre de soins palliatifs. Pendant que Lucie et ses soeurs se relaient à son chevet, Paul se réfugie à sa table à dessin. (Régie du cinéma)